1～銘門酒百花···酒花雑多

  1～銘門酒百花···酒花雑多

日本酒の好きな 皆々様方、 お酒の話です。

読者の半分が未成年だと、 言うの にしょうもない話題ですね。 私( 少ししか飲めませんが) 大好きです。

日本酒っていうのは お米から造ったお酒のことです。 ところが、 今 お酒屋さんに 置いてある大部分のお酒が この日本酒に 醸造用アルコール と砂糖を加えた アルコール 飲料水 なのです。

清涼飲料水の場合は 果汁10%とか 30%とか 書いてありますが このアルコール 飲料水には 日本酒が 何 % 入っていることが書いてありません。

このアルコール飲料水の臭い を日本酒の香りと 勘違いしてる人が たくさんいると思います。  で、 私は純米酒とか 吟醸酒という 日本酒だけのお酒が最も良いものだと云えると 思います。

こういう 100% 日本酒は もちろん大量には造れません 早い話 テレビでコマーシャルを流している、 日本中に売っている お酒は間違いなく まずいんです  皆さん、 現在または将来 亭主に 大手メーカーの お酒 なんざぁ 飲ませちゃいけませんよ!!

地元の小さな 酒蔵を探して 大切にしなきゃいけない そこには 日本の伝統って云うものが いきづいているんです!!

See You Again   by_nagisa